miércoles, 22 de octubre de 2014

BIZCOCHO DE CALABACIN Y CHOCOLATE




¡Hola! Otra vez por aquí, no es que tuviese el blog un poco dejado, es que estaba abandonado totalmente, pobrecitoooo. Voy a intentar publicar más frecuentemente. 

De momento os dejo esta recetita de la página La receta de la felicidad, que seguro que conocéis. Me llamo mucho la atención la mezcla del calabacín y el chocolate, no estaba segura de que clase de mezcla podía salir de ahí, pero está bueno. Es más hay un regustillo a algo,..., pero no se puede decir que sepa a calabacín.

Las dos bolitas rosas que se ven en la foto de arriba (es que vaya fotito) son de helado de fresa. La mezcla buenisima, un acierto. Aquí os dejo la receta del helado de fresa. Más fácil imposible.





INGREDIENTES

- 300 gr calabacín con piel
- 125 ml de aceite de oliva
- 100 gr azúcar
- 250 gr de harina
- 50 gr caco en polvo
- 1 sobre de levadura Royal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- sal

RECETA

- Precalentar el horno a 180ºC

- Triturar el calabacín-

- Mezclar todos los ingredientes.

- Verter en un molde engrasado previamente y dejar en el horno unos 20-25 minutos. Hasta que el palito salga limpio.

- Decorar al gusto y disfrutar.