Hola, aqui os dejo una recetita de esas faciles, faciles y con las que podeis quedar bien en un momentito.La receta está sacada de el blog La Cocina de Ani, un blog que acabo de conocer pero que tengo ganas de explorar más a fondo.
Lo bueno es que se mezcla todo y al horno...
INGREDIENTES
- 4 Manzanas, para la masa y otra más para decorar.
- 4 Huevos
- 1 Vaso de harina
- 1 Vaso de leche
- 1 Vaso de azúcar
- 1 Sobre de levadura
- Mermelada.
RECETA
Pre-calentar el horno a 180ºC, calor arriba y abajo.
Pelar y picar las manzanas, las pasamos por la batidora.
Ir agregando el resto de los ingredientes e ir mezclando con la batidora.
Una vez que lo tengamos todo, lo vertemos en el molde. Pelar la otra manzana e ir colocandola en rodajitas por la parte de encima. La masa me quedo muy liquida y pense que se iban a hundir, pero no.
Al horno durante una hora.
Una vez que la saqueis, esperar a que temple, desmoldar y echar mermelada con una brocha por la parte superior. Asi brilla más y está más rica.
